Destacada

Catástrofe en el vino francés

Las heladas han arrasado el 80 por ciento de las regiones vinícolas de Francia, según cifras oficiales y de los productores.  

Guía Catadores

Tendencias

Taninos contra COVID

El presidente de la Universidad Médica de Taiwán Mien-Chien Hung, ha descubierto que los taninos del vino inhiben eficazmente la actividad de dos enzimas clave del virus. (Jessica Kler)

Una nueva DOCG en Italia

Italia cuenta con una nueva Denominazione di Origine Controllata e Garantita, Terre Alfieri, situada en Píamonte. (Jessica Kler)

José Andrés, los duques de Sussex y las buenas causas

Meghan Markle y el príncipe Harry respaldan la obra social del chef José Andrés. (Jessica Kler)

¿Mal año para el vino?

La Organización mundial de la Viña y el Vino (OIV) prevé que este año el mundo producirá 258 millones de hectolitros (Mhl) de vino, debajo del promedio de años...

Castilla y León en México

Hacia fines de octubre se llevó a cabo una exposición de vinos de Castilla y León en el Hotel Intercontinental Presidente. (Jessica Kler)

El vino en tiempos…(2)

El mundo vinícola, incluido México, vive intensamente la crisis del Covid 19. A Europa llegó montada en otro inminente estrago: el Brexit. Segunda nota.

Cargar más

Suscribete a nuestro newsletter

Para estar en contacto y conocer tus inquietudes

Da click en suscribirse para llenar todos tus datos o solo llena tu correo para quedar suscrito inmediatamente

Instagram

Lo más leido

El Brexit del vino

Mundo vino kamikazen - 0
Este 19 de junio se iniciaron oficialmente las negociaciones para la salida del Reino Unido (UK) de la Unión Europea, el ya célebre Brexit,...

Un cocinero entre agaves

Alambiques RODOLFO JULIO GERSCHMAN DAWIDSON - 0

El Ojasé del chef Juan Ramón Cárdenas revive una vieja tradición de las cantinas coahuilenses. (Raquel del Castillo)

Premios

Gula

Catástrofe en el vino francés

Jessica Campos Solar - 0

Las heladas han arrasado el 80 por ciento de las regiones vinícolas de Francia, según cifras oficiales y de los productores.  

Leer más

Taninos contra COVID

Jessica Campos Solar - 0

El presidente de la Universidad Médica de Taiwán Mien-Chien Hung, ha descubierto que los taninos del vino inhiben eficazmente la actividad de dos enzimas clave del virus. (Jessica Kler)

Leer más

La guerra americana del vino francés

Jessica Campos Solar - 0

Francia solicitó a la Unión Europea solidaridad con sus bodegueros frente a nuevos aranceles de Estados Unidos. Por Jessica Kler

Leer más

Una nueva DOCG en Italia

Jessica Campos Solar - 0

Italia cuenta con una nueva Denominazione di Origine Controllata e Garantita, Terre Alfieri, situada en Píamonte. (Jessica Kler)

Leer más

José Andrés, los duques de Sussex y las buenas causas

Jessica Campos Solar - 0

Meghan Markle y el príncipe Harry respaldan la obra social del chef José Andrés. (Jessica Kler)

Leer más
Cargar más

Síguenos

84,148FansMe gusta
2,175SeguidoresSeguir
8,361SeguidoresSeguir

Imperdibles

Medallas de Bruselas

Los Premios kamikazen - 0
El 14 de junio Baudouin Havaux, chairman del Concours Mondial de Bruxelles, entregó personalmente en el Palacio de Bellas Artes las medallas obtenidas por...

Comienza 90 y Más, el Salón de los Grandes Vinos Mexicanos

Guía Catadores kamikazen - 0
Inicia 90 y Más, el Salón de los Grandes Vinos Mexicanos, el evento que premia a aquellos que resultaron mejor calificados en la Guía...

Gamas de Riojas

Mundo vino kamikazen - 0
Hace unos días dirigí una cata maridaje con vinos de Rioja en el restaurante Sagardi, de Polanco. No apostaba por la originalidad o el...
Anuncio

Nuestros autores

Raquel del Castillo

HASTA NUEVO AVISO. Después de tres meses en confinamiento construí un Cocoon, ¿qué tanto me puede gustar salir a la nueva normalidad?

Jose Luis Durand

EN DEFENSA DE LA POESÍA. Los grandes vinos obedecen a necesidades comerciales pero también -y de sobremanera- recorren el terreno de las emociones. Cuando esto sucede, se vuelven poesía.

© Copyright - Catadores del vino y el buen vivir