Tendencias

El vino en tiempos…(2)

El mundo vinícola, incluido México, vive intensamente la crisis del Covid 19. A Europa llegó montada en otro inminente estrago: el Brexit. Segunda nota.

El vino en tiempos…(1)

El mundo del vino, México incluido, vive la crisis Covid-19. A Europa llegó tras otro inminente estrago: el Brexit. Primer reportaje de una serie.

Rodolfo Gerschman

CATA VIRTUAL,  VENTA DIRECTA. El covid-19 canceló el consumo del vino en restaurantes, incentivó el uso de la tecnología y amplió el trato directo entre bodega y particulares. Algunos cambios sobrevivirán a la pandemia. 

Rolland, sin caducidad

Como bien saben personajes notables (algunos más otros menos) que he entrevistado, detesto tomarme la foto del brazo con brazo o mano con hombro.
(Rodolfo Gerschman)

Tresmano y Remírez en Ribera

En Ribera del Duero Fernando Remírez, el enólogo Pedro Aibar, José Ramón Ruiz y Antonino Sierras se asociaron para crear los vinos Tresmano.

El café alarga el día… y la vida

Voy en este momento por el tercer café del día. Es un espresso preparado con la mayor ortodoxia (y fruición): no lleva...

Argentina, la diversidad

Nací en Argentina y viví allí mis primeros años. Conviví desde esas lejanas épocas con el vino, aunque no guardo de él...