CATA VIRTUAL, VENTA DIRECTA. El covid-19 canceló el consumo del vino en restaurantes, incentivó el uso de la tecnología y amplió el trato directo entre bodega y particulares. Algunos cambios sobrevivirán a la pandemia.
Como bien saben personajes notables (algunos más otros menos) que he entrevistado, detesto tomarme la foto del brazo con brazo o mano con hombro. (Rodolfo Gerschman)
(“Un país de vinos”, extracto)
Hace tan solo 40 años el vino no era parte del imaginario mexicano y menos aún de su realidad. No estaba en las mesas de los restaurantes, el...
El 7 de junio pasado la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja dio un giro en sus políticas y el primer paso, aún tímido, hacia lo que puede llegar a ser un...
Alexis Uribe lleva ya varios años involucrado en el tema del whisky y desde 2016 es el “Rare whisky brand manager” de los whiskies Dalmore y Jura, un puesto que podría traducirse...
El 14 de junio Baudouin Havaux, chairman del Concours Mondial de Bruxelles, entregó personalmente en el Palacio de Bellas Artes las medallas obtenidas por los vinos mexicanos en esa justa, quizá nunca...
